Cafetería Zalburdi

Carta

ENTRANTES

Tabla de Ibéricos
Lacón a la gallega
Croquetas de jamón
Samosas
Wok de verduras
Falafel con salsa vegana
Pimientos rellenos de bacalao
Ensalada templada de chipirones y langostinos
Ensalada templada de pato
Ensalada mixta
Ensaladilla rusa
Revuelto de bacalao


CARNES

Txuleta de ternera
Secreto ibérico con verduritas
Solomillo de ternera
Carrilleras de cerdo
Albondigas en salsa
Escalope de ternera


PESCADOS

Merluza de cantábrico a la plancha
Chipirones a la plancha
Chipirones en su tinta
Rape al horno
Lenguado
Rodaballo
Cogote de merluza
Bacalao


HAMBURGUESAS

Hamburguesa de carne, lechuga, tomate, queso, bacón, cebolla con patatas.
Hamburguesa vegetal, rucúla, verduritas, cebolla con patatas.
Pulled de cerdo (carne de cerdo desmigado), rucúla, cebolla, lombarda con patatas.